Top 10 cafés Lisbonne. Les Portugais sont des grands amateurs de café. Historiquement ce sont d’ailleurs les explorateurs portugais qui auraient en premier rapporté le café en Europe au cours du 15e siècle. Au Portugal le café se boit court et amer, un peu comme un expresso. Ce café traditionnel est également connu sous le nom de “Bica”. Fort heureusement, ce bica existe depuis dans des formes diverses et variées : court, long, amer, sucré, avec ou sans lait. Après avoir parcouru le dédale des rues escarpées de Lisbonne à la recherche des  saveurs authentiques d’arabica, voici une liste des 10 meilleurs endroits où déguster un café.

Top 10 cafés de Lisbonne: Les meilleurs cafés à Lisbonne

1. Fábrica Coffee Roasters

Fábrica Coffee Roasters, l’un des spécialistes de la torréfaction de café à Lisbonne, a ouvert deux cafés dans la ville. L’un se trouve R. das Portas de St. Antão, 136 Lisboa près de l’Avenue de la Liberdade, le quartier chic et touristique de Lisbonne, et l’autre se situe à Cais do Sodré. Ici on vient autant pour l’atmosphère que pour le café ! La déco intérieure est particulièrement bien travaillée et associe des éléments ultra modernes à des meubles vintages dépareillés. Pour ce qui est du café, vous ne serez pas déçus ! Le café est torréfié directement sur place et provient des quatre coins du monde: Brésil, Colombie, Éthiopie et Kenya. Last but not least, le café est fourni directement par de petits producteurs locaux. Délicieux et équitable, que demandez de plus?

La difficulté sera donc de choisir votre café tant il y a de choix. Si vous avez une petite faim, la Fábrica Coffee Roasters sert également des toasts (4,90 €) et des salades (8€). Nous vous conseillons d’ailleurs de goûter le gâteau à la carotte, un vrai délice ! Le lieu est ouvert tous les jours de 8h à 18h30.

Adresse : R. das Portas de Santo Antão 136

2. Top 10 cafés Lisbonne : Copenhagen Coffee Lab

Le Copenhagen Coffee Lab est, comme son nom l’indique, un café danois. On le constate d’ailleurs à la décoration intérieure minimaliste et épurée. Le lieu n’en reste toutefois pas moins accueillant et chaleureux. Il n’est d’ailleurs pas rare d’y voir des personnes rester durant des heures pour travailler ou lire un livre.

Le Copenhagen Coffee Lab se veut chaleureux jusque dans son service, puisque l’on vous demandera votre prénom pour prendre votre commande. En plus des cafés, il propose également de nombreux plats allant du toast à l’avocat au bol de granola. L’entreprise a ouvert 5 cafés à Lisbonne, néanmoins nous vous conseillons celui situé dans le quartier de Santa Clara juste en face du Panthéon, avec sa jolie vue sur le Tage. Le café est ouvert tous les jours de la semaine de 8h à 18h.

3. Flora & Fauna

Fauna & Flora a ouvert ses portes à Lisbonne en 2017. Depuis son ouverture, ce petit café à la décoration verdoyante a connu un vrai succès. On y vient pour bruncher mais également pour alimenter son Insta tant la décoration est soignée et unique. Fauna & Flora peut accueillir environ 70 personnes mais il y a très souvent la queue, surtout le weekend, car leurs brunch sont parmi les meilleurs de Lisbonne.

Au menu vous retrouverez les incontournables toasts à l’avocat, des œufs Bénédicte (5,50 €), des toast aux champignons et à l’avocat (7 €) ou encore des toasts ricotta et saumon fumé. Assiettes colorées et plats équilibrés sont au rendez-vous ! Côté boissons (et café donc) vous aurez l’embarras du choix! Expresso, Cappuccino, thés, infusions, smoothies et jus de fruits fraichement pressées, le plus dur sera de choisir. Et il y a même des boissons alcoolisées. Une adresse à tester sans faute ! Fauna & Flora est ouvert tous les jours de 9h à 19h.

Adresse : R. Febo Moniz 27A, 1150-152 Lisboa

4. Hello, Kristof

Ouvert en septembre 2016, Hello Kristof est un café d’inspiration scandinave né de l’idée de combiner café de qualité et lecture de magazines indépendants. Vous trouverez donc une grande bibliothèque qui met à disposition des magazines et journaux pour les clients. L’endroit tient son nom du propriétaire des lieux, qui après plusieurs séjours aux États-Unis a voulu rapporter le concept du café cosy à l’américaine.

Il n’est donc pas rare que les clients y restent plusieurs heures, installés confortablement dans les gros fauteuils, pour lire ou observer les passant à travers les baies vitrées. Le café proposé est servi quelques jours après la torréfaction et fraîchement moulu, afin que les saveurs restent aussi intenses et riches que possible. Côté cuisine vous retrouverez des toasts et des pâtisseries portugaises. Hello Kristof est ouvert uniquement la semaine de 9h à 18h.

Adresse : R. do Poço dos Negros 103, 1200-337 Lisboa

5. Top 10 cafés Lisbonne : Dear Breakfast

On dit que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, Dear Breakfast l’a bien compris et en a fait sa spécialité. Ce grand espace de plus de 180 mètres carrés a ouvert ses portes en 2018 dans la capitale lisboète.

 En plus d’y trouver un très bon café, Dear Breakfast propose tout un tas de bonnes choses à manger. Nous vous conseillons d’essayer les œufs Benedict (9€) servis avec du bacon et une sauce hollandaise ou saumon, du vrai régal!  Sinon laissez-vous tentés par les œufs brouillés (6€) ou le pain brioché à la tomate et au chorizo ​​(9 €). Le restaurant propose également un brunch complet et délicieux. Pour 14€ (seulement) on vous servira des toasts au jambon, des croissants et des œufs. En plus, vous devrez choisir entre un jus d’orange frais, un smoothie ou une salade de fruits. Tout ça servi avec un café ou un thé. Le café est ouvert de 9h à 16h et jusqu’à 17h le weekend.

Adresse : R. Gaivotas 17, 1200-719 Lisboa

6. Café Janis

Ce petit café d’inspiration parisienne, situé dans le quartier de Cais do Sodré, a ouvert en 2018. Tenu par un couple belge, amoureux de la capitale française, ce café vous transporte dans l’ambiance typiques des brasseries parisiennes. Niveau déco, vous retrouverez les célèbres tables rondes et le bar en zinc. Côté cuisine c’est plutôt l’influence méditerranéenne qui domine mais on y trouve toutefois quelques classiques de la cuisine française.

Nous vous conseillons particulièrement de venir le matin pour goûter l’excellent petit-déjeuner. Au menu: croissants (2€) et pains aux chocolats (2€), à peine sortis du four, et baguettes (3,50€) fraîches servies avec de la confiture et du beurre.  Tout au long de la journée vous pouvez commander une omelette au jambon et aux herbes, du saumon à la crème et à l’aneth ou du bien du fromage français (servi avec du beurre). Le café est situé juste à côté du Time Out Market, non loin de la station Cais do Sodré (ligne verte)

Adresse : R. Moeda 1A, 1200-109 Lisboa

7. Café A Brasileira

Café A Brasileira est une véritable institution à Lisbonne. A son ouverture en 1905 ce n’était pourtant qu’un simple magasin vendant du café importé du Brésil. En 1908, on prit la décision de redécorer l’endroit et d’y ajouter des tables. Le café devint alors le rendez-vous des intellectuels de Lisbonne.. Ecrivains, journalistes et artistes de l’époque s’y arrêtaient souvent pour boire un café et lire le journal.

L’un des plus célèbre client fut notamment le poète Fernando Pessoa. Une statue en bronze située à la terrasse du café lui rend d’ailleurs hommage. Nous vous conseillons de vous y rendre le matin ou le soir et de vous installer à l’intérieur pour admirer la décoration très chic des années 1900. Le café est ouvert tous les jours de la semaine de 8h à 2h du matin.

Adresse : R. Garrett 122, 1200-273 Lisboa

8. Montana Lisboa Café

Montana Lisboa Café fut l’un des premiers cafés spécialisés dans la torréfaction de graines à Lisbonne. Il bénéficie d’une situation privilégiée puisqu’il se trouve juste en face du Tage. Vous y trouverez de très nombreuses variétés de café allant du Pérou au Brésil. Vous pourrez y déguster un excellent café, en terrasse à profiter du beau temps. L’intérieur vaut également le coup d’oeil puisque le café propose régulièrement de très belles expositions. Le Montana Lisboa Café est ouvert du mardi au dimanche de 12h à 21h.

Adresse : Rua da Cintura do Porto de Lisboa, Armazém A Porta

9. The Mill

Le Mill est la rencontre parfaite entre la décontraction légendaire des Australiens et la cuisine portugaise. Il propose un café de très bonne qualité torréfié sur place mais également des formules brunchs le week-end. The Mill est ouvert toute la semaine de 8h à 16h.

Adresse : R. do Poço dos Negros 1, 1200-335 Lisboa

10. Wish slow coffee house

Ce petit café est un peu excentré et se situe dans la célèbre Lx Factory. Sa particularité est qu’il fait partie d’un concept store du même nom où vous trouverez des vêtements, des meubles et des objets de déco.

Vous pourrez y déguster des expresso, cappuccino, américano ou encore des cafés sans filtre. Le tout torréfié sur place, bien entendu ! Pour les petites faims, vous trouverez des bagels, des quiches et des pâtisseries portugaises.

Nous vous conseillons de vous y arrêter si vous n’êtes pas loin de Belém. Le lieu est ouvert tous les jours de la semaine de 9h à 20h30.

Adresse : R. Espaço G 02a, R. Rodrigues de Faria 103